Безглютеновое печенье из рисовой муки (без разрыхлителя)

печенье.jpg

Это рассыпчатое песочное печенье без пшеничной муки (глютена) и без разрыхлителя/соды. При желании сахар тоже можно заменить на мёд или другой сахарозаменитель.

Ингредиенты:

Как сделать выкройку трикотажного топа для беременной с защипами по бокам - мастер-класс

В журналах по шитью можно найти не мало специальных выкроек для беременных, но лично мне не встречалось модели "верхов" (т.е. топов, футболок и др. трикотажа на верхнюю часть тела) с защипами по бокам, которых так много представлено в магазинах. Вот пример с сайта asos:

asos


Такой вариант трикотажных топов имеет хорошее преимущество в плане внешнего вида беременной: он не даёт дополнительного объема "баба на чайнике", а строго облегает лишь живот, далее же сужается. После некоторых поисков, я нашла способ, как можно сделать такую выкройку топа для беременной на основе подходящей выкройки трикотажной кофты/водолазки/футболки для небеременных.

Мой вариант получился вот таким:

Трикотажная кофта для беременной

О том, как сделать такую выкройку, я рассказываю ниже.

О макро-кольцах для системы Micro 4/3 (MFT)

Я всё продожаю эксперименты с фотографией. Просматривая фотографию еды, поняла, что очень многие фотографии - не просто съемка, а макро-съемка. Уж слишком близко сфотканы всякие там капкейки. А так как раскошелиться на макро-объектив я пока не готова, пришло мне на ум попробовать макро-кольца. Я же Woom'ная - читала, что это работает.

Вот только не удосужилась я поизучать предварительно вопрос - как фотографировать с макро-кольцами и как их вообще использовать...

Заказала у китайцев (у кого ж ещё-то)) набор макро-колец. Тем более, что с моей MFT-системой, это вам не кэнонины-никоны: взять что-либо не то что напрокат, а вообще найти что-то в продаже в России порой не простой.

В общем, ждала не долго - всего 20 дней шла посылка с Китая - и вот они мои кольца:

макро-кольца в сборе


Лена

Я с порцией фото Лены. Как обычно - всё изображения кликабельны (ведут на Яндекс.Фотки)

Лена

Брючный комплект для беременной

Подумала я, что всё-таки брюки мне будут нужны в беременность и хотя то, как в итоге я в них выгляжу, мне нравится гораздо меньше, чем виды в платьях, получился довольно практичный вариант:


Выкройка - Burda 2/2012, мод. 125. Размер брала свой, по ОБ. В итоге даже чуть-чуть расширяла по внутреннему шаговому шву, а то было как-то тесновато и не комфортно.

Как сделать деревянный фото-фон для фуд-фотографии (подробное описание)

Я давно собиралась, и наконец-то сделала это. Теперь у меня есть деревянный фото-фон для фуд-фотографии (ну и вообще для предметной фото-съемки, т.к. тренды таковы, что на дереве сейчас фотографируют очень много всего).

Для тех, кто далёк от темы работы с деревом, публикую свой подробный отчёт о том, как делала деревянный фото-фон я.


Быстрая и очень вкусная запеканка из риса и кабачков

Наконец-то я добралась и сфотографировала. Эту запеканку я делаю уже третий раз за неделю. Настолько она мне понравилась.

Рецепт простейший: на подготовку требуется минут 10 и ещё около часа запеканка стоит в духовке.

Все три раза я успеваю её приготовить утром перед работой а сегодня ещё и успела сфотографировать, опоздав на работу на 15 минут)))

Запеканка


Ингредиенты простейшие, тем более сейчас начался сезон кабачков.

Food-фотография - где взять информацию в рунете?

В последние пару дней меня снова "пропёрло" на тему фуд-фотографии. Я начала искать разную информацию, которую хотела бы в этом посте собрать и обобщить в виде ссылок. Возможно, кому-то это пригодится, т.к. несмотря на популярность этого направления, информации в рунете по-прежнему не так много.



Понятно, что у всех разный уровень, как владения фото-техникой, так и знаний о фотографии/композиции/фуд-фотографии. Тем не менее.

Итак...



Баба на чайнике

Если честно, то я терпеть не могу силуэт "ампир". По крайней мере применительно к себе. Мне он кажется слишком бабским. Тем не менее, для поздних сроков беременности решила сшить себе одно платье в подобном стиле.



Училась фоткать салюты

На день России решила поучиться фоткать фейерверки. Штатив, поляризационный фильтр и дистанционное управление кнопкой спуска в режиме съемки с ручным контролем открытия диафрагмы (так называемые режим Bulb).

Считаю эксперимент удачным.

Все картинки - кликабельны.


1.
фейерверк


Торт "Муравейник" за полчаса

Я с тортиком. Безумно захотелось муравейника. Но магазинные как-то не впечатляют по вкусу, а возиться с ломаньем собственноручно приготовленного бисквита не хотелось.

На просторах Сети был обнаружен вариант муравейника из готового печенья, моё же ноу-хау состоит в вариации крема.

"Муравейник" за полчаса


Наблюдения и выводы о своей внешности

С течением времени замечаешь, что начинаешь всё лучше и лучше себя узнавать. Даже с точки зрения внешности.
Вот училась я раньше рисовать жидкой подводкой стрелки. И никак не могла понять, что я делаю не так, что у меня глаз становится какой-то дурацкой формы и я объективно начинаю выглядеть хуже.

Некоторое время назад увидела рекламу вебинаров по визажу, где, среди прочего, говорилось о том, что стрелки для глаз зависят от формы глаза. Я как-то об этом не задумывалась раньше. Попросила знакомого визажиста попробовать нарисовать мне стрелки, которые бы мне шли с её профессиональной точки зрения. И знаете, что она мне сказала? Что мне не идут классические длинные стрелки :) И нарисовала мне ровно то, что я и сама себе обычно рисую. К чему я пришла опытным путём.


И это касается всего, не только формы глаз. Вплоть до овала лица и формы головы. Мне например, не идут причёски типа колосок. Когда посередине головы идёт объем. Мои особенности формы черепа таковы, что мне нужен объем по бокам от центра. Но именно в этих местах у меня не очень много волос (это как раз то место, где обычно образуются залысины). Вот и получается, что мне не идут причёски с косичкой около лба или со жгутиками от лба к ушам.
Именно из-за особенностей формы головы мне не идут зализанные гладкие причёски. Вот почему, когда в детстве мне мама заплетала тугие колоски, мне они не шли и мне гораздо больше нравилось, как я выглядела с простым хвостом.

Эта взаимосвязь - особенности строения тела и их взаимосвязь с разного рода "украшательствами" - была для меня как озарение несколько дней назад. Хотя, например, такие вещи, как особенности типа фигуры и форма одежды, довольно распространены. Но детали (в виде формы глаз или строения черепа) не так очевидны.

Вывод: продолжать изучать себя. И мир тоже :)

Летнее пальто

Я с очередным "долгошвеем". На сей раз - летнее пальто. Начала шить ещё в апреле, закончила позавчера в 12 ночи, когда "приспичило" надеть его на след.утро)))


Выкройка - пальто 106 из Burda 3/2015. Техрисунок:

Жакет для будщих мам из Burda 01/2015

Весна полноценно вступила в свои права (даже уже лето можно сказать наступило) и я наконец-то смогла начать носить то, что сшилось на тёплую погоду еще в самом начале весенних месяцев. Поэтому показываю очередную свою отшитую вещь - жакет (пиджак) для беременных из январской Бурды.


Как переснять выкройку из электронной версии журнала без распечатывания на принтере

Сейчас очень многие издательства предлагают свои выкройки не только в традиционном формате журнала, но и в электронном виде. Для того, чтобы воспользоваться такой выкройкой, её предварительно необходимо распечатать, соблюдая верный масштаб. Затем листы нужно склеить (например, скотчем) и потом уже можно переснимать выкройку.

Но что делать, если нет принтера, а переснять выкройку ну ооочень хочется прямо сейчас (пока муза здесь, рядом, и не ушла ;)) ?

Я, недолго думая, решила переснять выкройку прямо с экрана ноутбука. Делюсь подробностями и нюансами - прошу под кат.


Мятное платье

Наконец-то я соблаговолила сфотографировать не так давно сшитое платье. Приятный вискозный креп, пластичный, но не тонкий. Модель с разрезиком по горловине и накладными кармашками, свободного кроя модель.


Не знаю, нужно ли рассказывать здесь подробности шитья - при необходимости их можно прочитать на фото-форуме Бурды вот здесь, где я довольно подробно всё описала. Также там можно посмотреть все остальные 100500 фоток. Как обычно, лицо не показываю.

Витой французский хлеб Tordu du Gers (на закваске)

На этот хлеб меня вдохновила (уже в который раз) Василиса с рецептом хлеба Торди дю Жер. Рецепт долго ждал своего часа и наконец-то свершилось. Да так, что я пекла его три (!!!) раза подряд. Для меня это очень существенный показатель, т.к. мне быстро надоедает один и тот же хлеб. Но не в этот раз.


Кручёный (витой) хлеб Tordu du Gers

Так вот, в рецепте Василисы мне не очень понятным показался процесс формовки хлеба, поэтому я решила поискать в зарубежной блогосфере варианты этого хлеба. По названию я нашла два варианта, где упоминались иные пропорции ржаной и пшеничной муки. И я решилась на эксперимент.

Итак, мой вариант рецепта под катом:


Сырный хлеб с розмарином (на закваске)

Этот рецепт давно ждал своего часа. А тут так получилось, что в холодильнике завалялось два кусочка сыра. И я решила попробовать. Оригинал рецепта от vasena_vasilisa находится тут. Я же делала без добавления промышленных дрожжей, только на одной закваске. Вот что получилось:

Сырный хлеб с розмарином

Косметический пост

Накопилось довольно много информации о косметике и вот я наконец-то добралась до того, чтобы сделать об этом пост.
Отзывы на декоративку из двух заказов с iherb. Тушь, бальзам для губ, спонж для нанесения тона, набор для бровей и два СС-крема.


Бананово-вишневый смузи с овсянкой или Чем разнообразить завтрак

Я снова со смузи. Открытием стали для меня смузи с овсянкой. Она насыпается прямо хлопьями в блендер, в процессе измельчения превращается в очень мелкие кусочки, которые очень приятно ощущаются на языке.

Вторым открытием стало добавление творога в смузи. Получается сытно, питательно и полезно. Текстура становится чуть более густой (регулируется количество молока - обычного коровьего или необычного орехового - миндального, кокосового и др.)

Также очень полюбилось добавление вишни (замороженной) - она дает красивый цвет, приятную кислинку. Однако на мой вкус требуется добавлять туда подсластитель - либо мёд либо банан, либо и то и то :)

Итак, сегодня рецептик бананово-вишневого смузи с овсянкой:


Смузи

Картофель, тушёный с цветной капустой и брокколи в духовке

Простое овощное рагу в духовке

Парадоксально, но я не смогла найти такого рецепта в интернете. При этом, при всей его простоте, есть нюансы готовки, поэтому я решилась на публикацию. Итак, овощное рагу в духовке с картофелем, брокколи, цветной капустой и морковью. Рецепт:

Конфеты из урбеча без сахара (шоколадно-апельсиновые трюфели)

В последнее время я решила ограничивать себя в сахаре. То, что сахар - яд, знаю если не все, то очень многие. В интернете можно многое прочитать на эту тему. Когда я начала искать варианты сладостей без сахара, то нашла немало интересных рецептов. В частности, наткнулась на группу в контакте "Полезные сладости без сахара" с огромным, просто преогромнейшим количеством рецептов.

Сегодня поняла, что хочу конфет и решила приготовить Шоколадно-апельсиновые трюфели без сахара (рецепт из той группы VK). По ссылке - оригинальный рецепт, а ниже я напишу то, как делала я.
(фото не моё, я так быстро всё съела, что не успела сфотографировать))

В целом я под оооочень сильным впечатлением. Ни за что бы не подумала, что конфеты без сахара могут быть настолько вкусными. Съела все конфеты в два захода))) Общая калорийность всех конфет я насчитала порядка 530 ккал. Это меньше, чем стограммовая шоколадка, которыми я раньше увлекалась, и могла съесть за раз с кружкой чая.

Любите ли вы смузи, так, как люблю их я?...

В последнее время, видимо, из-за весеннего авитаминоза и надоевшей зимы, хочется всё больше и больше фруктов и овощей. Свежевыжатые апельсиновые и мандариновые соки, а также смузи. Чем хороши смузи, так это своей вариантивностью.

Как правило я делаю смузи на воде. Стандартным наполнением является банан и яблоко/груша. В целях пользы я люблю добавлять зелень. Если нет свежей, то в морозилке у меня, как правило, всегда есть шпинат - одни ледяной кубик довольно легко размалывается даже слабеньким блендером.


Сегодня еще попробовала добавлять семя льна. И несмотря на то, что оно "болталось" в общей массе, часть семян измельчилась и общая консистенция смузи получила пусть совсем небольшой, но всё-таки оттенок киселя. Встречала рецепты смузи с другими орехами, например, грецкими (но сама еще не пробовала).

В последнее время я стараюсь ограничивать себя в сахаре, поэтому многие продукты мне стали казаться приторно сладкими (там, где раньше были нормальными). Поэтому даже 1 ч.л. мёда в смузи я уже перестала добавлять. И так сладко.

Конечно же можно добавлять в смузи еще кучу всего, в зависимости от вкусов-предпочтений и наличия продуктов в холодильнике. Это может быть огурец, сельдерей, авокадо, киви, капуста, финики, манго, можно даже ананас.

Для смузи другого цвета (не зелёного) - красные ягоды (черника, клубника, вишня, малина, клюква). А в основе - всё тот же банан. В качестве дополнений - персик, манго, морковь, апельсин или мандарин, ананас

Для молочных смузи нашла пример: молоко + банан + финики. Можно добавить овсянку и грушу. Также встречаются варианты, где вместо молока используется йогурт или их смесь.

Ещё из дополнений - корица, ваниль.



А у вас есть свои излюбленные рецепты смузи?

Только юбки

Не так давно Ольга Валяева проводила опрос по поводу юбок и платьев. Насобиралось аж 15 тысяч (!) человек. Получилась выборка, к которой есть смысл прислушаться. Подробный результат опросов с картинками можно посмотреть у неё на сайте вот здесь.

А от себя я добавлю, что совсем не ношу брюк уже более 5 лет (подумать только). В силу характера я склонна перечёркивать прошлое и погружаться в новое с головой. Так случилось и с брюками. Последние брюки, которые я себе купила, были белые джинсы - мечта детства. Сейчас они мне велики, но так и валяются где-то в недрах антресолей.

В джинсах мне действительно не удобно. И хотя я предпринимала попытку найти себе подходящие джинсы-бойфренды, мне не нравилась посадка. Брюки с попой в обтяг я вообще не могу воспринимать. Для меня это примерно то же самое, что напялить на себя плотные колготки. Без юбки сверху.

Мужчинам действительно очень нравится женственность. Я это успела прочувствовать на себе в период бурной молодости со стилем одежды aka пацанка.

Около двух месяцев назад я успела сшить себе трикотажные брюки, свободные в бёдрах - для путешествий, занятий йогой и просто под настроение. На очереди - шьются вторые (с огромными мучениями, кстати. Вот не помню, чтобы у меня были такие сложности с пошивом какой-либо вещи).

На и напоследок - не сдержалась, одна из картинок с результатами опроса Валяевой:

Индивидуальность и стиль

В последнее время, на фоне вдохновения весной и новым этапом заморочки в обновлении гардероба, я заметила нюанс. Да, цветотип мне мой известен. Но не совсем понятно, что я действительно хочу изнутри. Ведь стилей есть великое множество, от традиционной классики до бохо и рока.

И вот на днях я наконец-то собралась доделать задания тренинга upryamka с ассоциациями-картинками на разные вопросы. Сейчас этот тренинг закрыт, но с помощью великого гугла у доски победительницы удалось восстановить практически все вопросы. Получившиеся картинки-ответы при просмотре их в целом, единой доской (в пинтерест) позволило мне как-то иначе взглянуть на себя.

Помогла в этом также информация из сообщества color_harmony. Запомнилась мне фраза о том, что каждый из нас предпочитает те цвета, которые ему близки по природе. Пост об этом здесь, если что, но он подзамочный.

Но еще очень помог тест про преобладающую стиль-персону всё в том же сообществе. Я наконец-то осознала, к чему я тяготею в стилях. Внешне это эклектика, внутри - романтика и эклектика в равных пропорциях.

Осталось разобраться, какая романтика - моя, т.к. излишние рюши-оборки вызывают у меня отвращение. Слишком сладко.
С эклектикой в этом плане для меня всё гораздо понятней.

После этого всего я с новой силой подошла к шитью. Купила несколько отрезов, вновь взялась за недоделки. В общем, посмотрим, к чему это всё приведёт меня дальше :)

А вы не сталкивались с такой потребностью - выражать через одежду своё внутреннее Я, минуя то, что навязывается в обществе? Если да, то удалось ли вам как-то разрешить этот вопрос? Как?

И снова про еду. Плюс пара открытий

Вчера случилось у меня два открытия, но обо всём по порядку.
Наконец-то удалось доехать до Бахетле. Там обнаружилось очень многое из тех продуктов питания, за которыми я довольно давно и безуспешно охотилась по городу. Нормальное сливочное масло ("Молочный стиль", "Рузское молоко", "Тевье молочник" - самый бюджетный из них - первый, его и взяла), нормальное качественное молоко ("Угличе поле", "Эдельвейс" и с натяжкой "Можайское"; про молоко чуть дальше), нормальные яйца "Зеленое село" (которые обрабатываются не фенолом или формалином, а безопасным фарнезолом), оригинальный (!) Parmigiano Reggiano, наличие огромного круглиша которого там - для меня до сих пор загадка (что они его, как физ.лицо в кармане провозили, или братья-белорусы помогали?).

Не удалось найти хорошего качества остальные молочные продукты (творог, йогурт, сливки), но их можно попробовать "словить", например, в Гастрономе №1.

Так вот открытие первое. Купила я молоко Эдельвейс. Ценник вообще не гуманный - 74 руб. за стеклянную бутылку 475 мл. В пересчёте на литр порядка 160 руб. Тем не менее, решила попробовать на вкус. Уже на этапе "понюхать" стало ясно, что оно какое-то очень интересное, насыщенное. Видно, что на поверхности плавают частички сливок.
Но когда я начала его пить, я испытала шок и разрыв шаблонов, которые давно не испытывала. Это молоко оказалось просто В РАЗЫ вкуснее того молока, которое я покупала до этого. Я поняла, что натуральное молоко действительно сладковатое на вкус. Жаль, что сравнить со вкусом детства не могу - не помню, да и пила в основном козье домашнее молоко...

В общем, я поняла, что готовить на этом молоке, скажем, блины, у меня рука не поднимется (по крайней мере при текущем моём уровне доходов), но именно как питьевое молоко - отличный вариант.

Открытие второе. Подсмотренное в Ашане моим мужем (я в этот момент была погружена в процесс выискивания нужных позиций на полках Ашана, где с этим беда-беда). Женщина взяла упаковку сливочного масла с полки, открыла масло, ЛИЗНУЛА и положила масло обратно на полку. Не, я понимаю открыть понюхать бутылку с шампунем, но лизать масло... И надо сказать, что масло (как и некоторый творог) действительно упаковывается так, что теоретически его можно открыть. Производителям остаётся подумать над различными способами защиты (типа наклеечек или чего-то такого), а покупателям остается проверенный способ - брать товар из глубины полки и тщательно проверять целостность упаковки.

Будьте внимательны и берегите своё здоровье.

Про кино

Я не являюсь фанатом фильмов - мне слишком жалко времени, если фильм оказывается бездарным. И кино я обычно позволяю себе разве что в периоды, когда болеешь и лежишь лёжкой. Всё равно ни на что продуктивное в такое время сил обычно нет.
Вот и за прошлую болезнь я успела посмотреть аж 3 фильма.

1. Принцесса Монако (в оригинале Grace of Monaco).
Самый ровный и наиболее благородный фильм. В меру эмоционален (а я довольно часто плачу от фильмов, здесь плакать было не о чем), сюжет держит заинтересованным на протяжении всего фильма, без претензий к игре актёров. Ну и вообще для меня это фильм про верность мужу и верность выбранному пути. В общем, рекомендую.

2. Лучшее во мне (The Best of Me).
Драма, на основе какой-то книги. Как по мне, сюжет излишне закручен в выдумке. Несмотря на обилие драматических сцен, до слёз меня не довёл. Возможно, из-за самого сюжета, возможно, из-за игры актёров. Ну и вообще, знала бы, что фильм будет без хэппи энда, не стала бы смотреть. Не рекомендую.

3. Волк с Уолл-стрит (The Wolf of Wall Street).
Известный фильм, который я решила посмотреть именно из-за этого. Ну и ещё из-за Дикаприо - хотелось оценить его игру.
В целом, впечтление негативное. Разврат и наркотики сами по себе довольно низменные вещи. А если сравнить, что в Принцессе Монако действие происходит примерно в те же годы, то вообще очень хорошо видно, насколько благороден "Принцесса Монако" и насколько низменный "Волк с Уолл-стрит". Если сравнивать, например, с Духлессом, то даже там (хотя это отечетсвенный киноматограф, отоношение к которому обычно довольно прохладное), сюжет выстроен более интеллектуально, скажем так. Нет дибильных сцен, как например та, где обсуждаются бритые письки с собственным отцом. Не то, что это плохо, просто по моим ощущениям, эти сцены добавлены в фильм для юмора, но это плоский юмор из разряда "тупой и ещё тупее" (а я терпеть не могу такое).
Общее впечатление: низкосортный фильмец, только с Дикаприо (кстати, к нему как к актёру претензий действительно нет)).
Рекомендацию - смотреть или нет - давать не буду.

Быстро-заметка на тему рецептов

Я тут затемпературила несколько дней назад, спасибо оциллококцинуму, что температура прошла за 1 день и буквально вчера я уже начала делать дела по дому и готовить кушать. Хочу поделиться парой идей для разнообразия повседневного меню. Вдруг кому-то пригодится.

Вчера открыла для себя рецепт печёной картошки. Подобное регулярно было в одной столовке, где я обедала в московские трудо выебудни (как давно это было, мамочки).

Нереально просто, нереально вкусно и самое главное - не банально. Вполне может подойти не только для повседневного стола, но и для праздничного.

Рецепт на foodclub - Печеный картофель с соусом из авокадо, картинка оттуда же:


В добавок к картошке идёт соус из одной шт. авокадо и половины луковицы. Нам с мужем соус из авокадо не понравился - очень много лукового вкуса. Гораздо вкуснее было бы, например, свежий базилик смешать с авокадо (где-то был у меня рецепт пасты с авокадовым соусом). Или использовать сырный соус, о чём говорится в рецепте. Но картошка - ммм... вкуснятина. Муж тоже сказал, что надо будет обязательно повторить.

Единственное, что я посоветовала бы, время варки увеличить до 15 минут (особенно если клубни крупные) и перед разделкой картошки для противня резать кусочки потоньше (на 8 частей). Ну и вообще, там в комментариях еще довольно много обсуждается по нюансам.

Самое муторное в этом рецепте - мыть картошку, поэтому идеальней всего брать, конечно же, сразу мытую :)


А второй рецепт - банальная банальщина - тушёная капуста. Такое простое блюдо, оказывается, имеет нюансы в приготовлении. Поисковый запрос "самый вкусный рецепт тушеной капусты" вывел меня вот сюда, где упоминается про то, что нужно добавить пол-стакана воды в начале тушения (я до этого всегда делала без воды). Ну и еще добавляется некоторое количество вкусо-раздражителей рецепторов из смеси томатной пасты, яблочного уксуса, перца, сахара и муки. Последняя, видимо, в качестве, загустителя. Сахар мне показалось, что класть не надо - сладковато (хотя я насыпала наверное 1 ч.л. вместо столовой). В общем, съела с удовольствием, в итоге.

В качестве добавки к капусте у меня была домашняя куриная колбаса, которую я делала на основе рецепта колбасы от Белоники. Хотя делать колбасу это, знаете ли, надо часа 2 времени и никуда не торопиться, поэтому я такое позволяю себе раз в год, наверное. Но иногда ведь хочется колбасы, а магазинные я не ем (там либо гадости, либо мясо то, которое я не ем - свинина, говядина...).
В этот раз я  затупила и слишком плотно упаковала фарш (в мешочки для выпекания), так что при варке колбаса никаким бульоном не пропиталась и получилась в итоге очень сухой. И молока можно было в фарш лить побольше, чтоб было не так сухо. Но это уже тоже нюансы приготовления...


А вы что-нибудь интересненькое за последние дни готовили? Поделитесь, вдруг я тоже захочу?!))

Про продуктовые санкции и изменения в жизни, последовавшие за этим

Как-то так складывается в последнее время, что всё больше и больше различных продуктов питания приходится покупать в разных продуктовых магазинах.

Ашан последний месяц представляет из себя унылую картину с полупустыми полками, причина которых мне не ясна. Ассортимент довольно чахлый, особенно в отделе с сырами.

Нормальный сыр (вкусный, без бяк в составе, как правило это иностранные варианты) вчера случайно удалось найти в одном из самых дорогих SPAR'ов города. Голландский маасдам обнаружился там (а я уже потеряла было надежду найти его хоть где-то) подорожавшим на 60%. Швейцарские сыры были обнаружены по цене от 2,5 до 3,5 тыс.руб. за кг (они столько не стоили! Правда, раньше я их покупала всё в том же Ашане, тут, очевидно, наценка SPAR'a сказывается).

Йогурт Valio с девственно чистым составом и улучшенными вкусовыми качествами (после санкций и смены поставщиков молока на заводы) по-прежнему обитает лишь в АТАК'е (благо, это около дома). Там же удалось найти хоть какое-то из адекватных и вкусных производителей молока (молоко "нашей дойки" Шестаково - спасибо Наташе (nobellarezi в жж) за аналитику составов и то, что делится с читателями этой информацией). Молоко реально вкусное. Это же отметила моя подмосковная подруга, когда речь зашла на эту тему.

Адекватные куриные яйца пока найти не удалось. Адекватные, это те, которые при производстве обрабатывают (от сальмонеллы) не фенолом или (о ужас) формалином, а безопасными вещами, например, фарнезолом. Всё та же Наташа сообщила пока о двух производителях из Лен.области. Но даже в питерской сети О'кей найти питерских же поставщиков яиц не удалось.

Пока что продолжаю покупать перепелинные, т.к. их ничем не обрабатывают (т.к. сальмонелла там не живёт). Одна беда с этими перепелинными яйцами - куча нервов тратится на то, чтобы вскрыть эти яйца, а потом выковырять тонкую скорлупу, успевшую разлететься во все стороны. Специальный девайс для вскрытия перепелинных (чем-то напоминающий ножницы по виду) пока целенаправленно не искала в продаже, но чувствую, с такой тенденцией с куриными яйцами, придётся...

Ах да, домашние куриные яйца я как-то покупать опасаюсь, всё из-за той же сальмонеллы.

Кстати про О'кей. Посещение этой сети не производит такого унылого впечатления, как Ашан: полки ломятся. Ценник тоже как правило значительно выше Ашановского (впрочем, это было всегда, т.к. позиционирование у этих сетей разное). Рис арборио Агроальянса (видимо, из свежих завозов) отличается по цене в 1,5 раза ровно (сравнение с прежней ценой Ашана). В самом Ашане этого риса в последние разы не видела там вовсе.

Нормальные по качеству замороженные овощи фирмы Vitamin (источник всё та же Наташа) тоже пропали, кажется, со всех прилавков. Хотя на днях видела в каталоге Billa спец.цену на одну из смесей овощей именно марки Vitamin. Но до самой Bila пока доехать не успела.

Мука. Тут всё вообще грустно. Особенно если печь хлеб дома (когда мука расходуется в больших объемах). В связи с упрощением части ГОСТа по муке, уже что-то около года отечественные мукомольные комбинаты имеют право не очищать муку от частиц удобрений. Понятно, что это не сулит ничего хорошего конечному потребителю и здоровью организма в целом. Остаётся покупать импортную муку. Но у нас санкции... И хотя муку Нордик (Финка) и 4Life (источником указывается Прибалтика) удалось найти в О'кеях, ценник на неё в 2 раза выше по сравнению с мукой в\с отечественного производства. Не, есть, конечно, еще полбяная мука. Полба, как известно, негативно реагирует на удобрения и требует к себе почти что органического земледелия :) Поэтому, возможно, что в полбяной муке не будет удобрений, но вот насчет очистки от других примесей - вопрос... К тому же полбяную муку встретить в супермаркетах вообще сложно. По крайней мере лично я и полбу и полбяную муку покупаю в магазинах типа Аюрведа.

Курица халяль (которая не пахнет хлоркой, по сравнению с обычной курицей), остаётся на прилавках даже в Ашане, но ценник на неё заметно повысился, примерно на 25-30%. Это на цельную тушку. Я теперь стараюсь не заглядываться не то что на филе, но и на грудки...

В общем, получается в итоге, что за разными продуктами приходится шариться по разным магазинам... Вообще ни разу не удобно с одной стороны. С другой стороны - разнообразие посещаемых мест :)

Расскажите, а какие вы изменения в плане продуктов заметили за последнее время?

Кто это? :)

Готовила обед, переставила из раковины ведёрко от хлебопечки. Потом стала его переставлять обратно в раковину, а на месте ведёрка - вот это:

капли

Дистанционное управление спуском для Lumix G5. Аналог

Вообще, надо сказать, что я прекрасно обходилась без дистанционного спуска к камере: штатив пюс двух- и/или десятисекундная отсрочка позволяли делать автопортреты. Но с приобретением портретника поняла, что на вытянутой руке сфоткать удастся разве что пол-лица, а выставить ручную фокусировку на глазах при фокусном расстоянии 1,8 просто не реально. Фокус всё равно сместится, пока ходишь туда-сюда.

В инструкции к Lumix G5 указывается, что в качестве дистанционного спуска нужно использовать модель DMW-RSL1E. Эта модель с таймером и негуманной ценой.

Есть модель попроще, DMW-RS1E. Без таймера, просто возможность фокусировки, нажатия, а также съемки на очень длинных выдержках (так называемый режим bulb). Эта модель в оригинале стоит гораздо дешевле первой, но не известно наверняка, будет ли она работать с G5. Да и в продаже её найти не так-то просто.

Почитав форумы (куда же без них в наше время), поняла, что аналоги второй (которая попроще) модели тоже должны подойти. На aliexpress я нашла вот такой вариант по цене меньше 200 рублей.

Сегодня наконец-то удалось взять почту штурмом получить посылку.

_1220299

Автопортреты еще не делала, но то, что модель подходит к G5 и работает, обнадёживает)
Единственное, что сначала, когда вставила в гнездо фотика шнур от дистанционного завтора, ничего не работало. Когда надавила посильнее, всё стало работать нормально. Видимо, контакты не доходили.

Трафареты для бровей Anastasia Beverly Hills своими руками

Про то, что в современной моде без красиво оформленных бровей никуда, я думаю, говорить не надо. Темные брови (в разумных пределах, соотносящиеся по тону с цветом волос и уровнем контрастности внешности в целом) действительно делают лицо ярче, а черты лица чётче.

brow

Мода на форму бровей меняется и (если вдруг кто еще не знает), традиционное правило что самая высокая точка брови определяется по линии, идущей через центр зрачка, уже не актуальна. За более подробным объяснением того, как выглядит актуальная форма бровей на сегодняшней день, отправляю к Лене Крыгиной с подробнейшим видео-уроком "Брови". По самостоятельному окрашиванию бровей краской у неё есть не менее подробный урок "Брови 2".

Я это всё уже проходила и форму своих бровей к более-менее правильному варианту привела. Однако, когда я узнала про трафареты от именитых мэтров мира сего, никак не могла успокоиться. Всё мне казалось, что у меня форма не правильная, что должна быть ещё лучше...

Оригинальные трафареты от Anastasia Beverly Hills стоят $20. Есть еще конечно Aliexpress, где можно найти разные варианты по цене от 35 руб до тех же 20 баксов, но я не нашла там именно подделки под Анастейшу, поэтому мне не удалось понять, окажутся ли те трафареры в трендах моды, или нет. Рисковать не стала. Пошла другим путём.

Проба "пера" в рисовании светом портретов...

В праздничные дни тренировалась в портретной фото-съёмке. Проба пера, так сказать.

Маша

Картинки кликабельны, если что.